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春庭花総料理長
羅　抜威

最高級のフカヒレスープは、限りなく水に近いといわれます。これぞ中国四千年の歴史の中で育まれてきた広東料理の神髄です。
春庭花では、本場香港で二十余年の経験を積んだ料理人が、厳選された素材と熟練の技でその神髄を見事に再現。日本にいながらにして、まさに本場の味を心ゆくまでご堪能いただけます。

ゆったりとくつろいだ雰囲気の中で、時には格調高く、またあるときはカジュアルに、春庭花の広東料理を存分にお楽しみください。